I NOSTRI
CONSULENTI

EVOLUZIONE
& SOLUZIONI IN CUCINA

Ogni giorno 20 nostri consulenti dedicati al Foodservice seguono ed affiancano in ogni esigenza i ristoratori del territorio marchigiano e umbro.

Vicinanza, Ascolto, Azione.
L’anima del marchio Baldi costruisce ed esibisce i suoi numeri dedicati ogni giorno a tutti i nostri clienti, per creare:

FOOD COST: IL COSTO PIATTO CERTO
Lo sviluppo del prodotto tramite rigidi protocolli orientati al food cost, un metodo che garantisce ad ogni cliente economie e profitti certi, concreti, tangibili premiando l’eccellenza delle carni e del servizio.

EVOLUZIONE E CRESCITA COMPETITIVA
La consulenza che gli operatori Baldi forniscono ad ogni profilo cliente è un affiancamento speciale e prezioso capace di costruire scelte e acquisti strategici, misurati su ogni specifico caso.

CONOSCENZA E OPPORTUNITÀ
La formazione, la promozione e l’attività informativa offerta a partire dal proprio sistema di comunicazione aziendale e garantita sul campo dal personale Baldi:
uno strumento competitivo a servizio del business del cliente.

TECNOLOGIA & SERVIZIO
Introduzione di un innovativo software specifico per iPad realizzato internamente con funzionalità avanzate per il potenziamento di servizio nella relazione con il cliente.

Il servizio di Baldi Foodservices è quindi parte di un progetto più ampio e profondo che coinvolge ogni cliente in un percorso di complice ed effettiva crescita.

 
RISTORAZIONE COLLETTIVA

Baldi Foodservices conosce bene la Ristorazione Collettiva: per ogni cucina, dalla scuola alla casa di riposo, sappiamo come numeri, qualità e performance formino un nucleo vincolante.

La formulazione di menu adeguati e calibrati è la nostra arte: sapremo scegliere insieme a te i prodotti migliori per il massimo rendimento degli affari, per la massima operatività delle tue strutture e per la massima soddisfazione dei tuoi clienti.
La nostra fornitura è una consulenza a supporto delle vostre economie: dal costo della “giornata alimentare” al target di spesa arriveremo insieme a scegliere ogni componente del tuo menù vincente.

In ogni gara d’appalto conosciamo e gestiamo con minuzia ogni variabile del contesto operativo e del prodotto, la idoneità della nostra fornitura è sempre completata da un servizio logistico a consegna settimanale e svolta con mezzi perfettamente attrezzati per la conservazione degli alimenti.
Per la Ristorazione di Marche, Umbria, Abruzzo e per la Ristorazione Collettiva nazionale
ogni giorno, le tue Soluzioni in movimento.
Tradizione, Innovazione e tutti i nostri prodotti a marchio Baldi Carni per la Ristorazione Evoluta.
 
Conosciamo ogni variabile e ogni misura del mondo FOOD,
dalla selezione della materia prima alla relazione con il cliente finale:
BALDI è sempre in prima linea.
Il sito istituzionale Baldi:
numeri, partnership e storia
di un’avventura
nata nel 1965
Tutto il nostro catalogo
prodotti
a marchio
Baldi Carni, completo
di schede tecniche
Il Servizio di ricerca, acquisto, lavorazione e conservazione del migliore ittico per le cucine professionali
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per i professionisti del food
e per chi ama la tavola di qualità